【番外編】Semlaという食べもの

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生クリーム好きのわたしがこのシュークリームみたいなお菓子を思わず買ってしまったのは、ストックホルムについてわずか1時間後のできごとでした笑。こーゆーヴィジュアルに弱いんだ。

調べてみると、このお菓子はsemla(セムラ)という伝統的なお菓子だそうで、昔、イースター前の断食期間に入る前にカロリーを取るために食べられてたらしく
今ではセムラを食べる習慣だけが残り、この時期にだけ売られてます。
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街の中には、セムラあります!みたいな看板がたくさんありました。

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シュークリームとはちょっと違って、カルダモン入りのパンに
アーモンドペースト(甘い)とクリーム(全く甘くない)が挟まってます。
ちょっとおもたいですが、おいしいです。

てかこの生クリームもどこかで食べたクリームチーズもめちゃくちゃおいしくて、ヨーロッパの乳製品のおいしさって一体なんなんだろーーー。

ちなみに2016年のイースターは、3/27(日)
イースターの46日前の水曜から
イースターの前日までが断食期間(2/10~3/26)
その前日が「セムラの火曜日」と毎年決められているそうです。
今年は2016/2/9(火)
わたしがスウェーデンに到着した日でした。
アメイジング!

というわけで、semla毎日食べましたw
そして街はセムラだらけでした!
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SEMLA!
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SEMLA! SEMLA!
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SEMLA! SEMLA!SEMLA!
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チョコレート屋さんのセムラは
チョコクリーム入り
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SEMLA! SEMLA! SEMLA!です!笑

セムラを食べにまたこの季節に来たい☺︎





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by snow-ocean-moon1 | 2016-02-15 14:30 | Travel

日々の記録とか、覚えておきたい記憶とか。。。


by snow-ocean-moon1