2014年 02月 01日
味噌作り
musubi cafeスタッフ おがちゃんによる
こちらのワークショップ。
オーガニック大豆とおがちゃんが今年育てたお米から作った麹で作ります。
というわけで、
はじめてお味噌を仕込みました!
みんなでわいわいるのがたのしいよね〜
10ヶ月後がたのしみです☆
肉体労働の後は、去年作ったお味噌で具沢山お味噌汁ランチ。
おがちゃんが自然農で作られた玄米もすごくおいしかったです☆
ええ一日でした。
by snow-ocean-moon1
| 2014-02-01 17:43
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